La temporada de cultiu d’espirulina està a punt de començar!
Hem incoporat una nova eina al web com és el calendari! Allí podràs veure les activitats que van duent a terme els espirulinàires! Si tens ganes de conèixer la forma de cultivar aquesta microalga des d’una prespectiva artesanal, ficat en contacte a través del nostre mail: xarxaespirulina [at] moviments.net i mirarem de concretar algun dia.
Ara us deixem amb un article elaborat per la Universidad Autónoma del Estado de México on amb vuit pàgines explica l’ús tradicional i actual de l’espirulina. Per als qui els agradi el món científic aquest és bon un document ben referenciat. Enllaç (Castellà 2006 8 pàgs)
També aprofitem per comentar que durant els pròxims quinze dies farem una visita exprés a França (un parell de dies al pirineu nord) per buscar una altra varietat d’espirulina. Si et vols apuntar estàs convidada!
