El próximo 8 de junio se dará un taller para aprender a cultivar la espirulina en casa a cargo de Huella Meraki de Sun Spiru. El taller será grabado y se podrá visualizar en www.sunspiru.comContinuar llegint
Me llamo María, vivo en Gijón con Enrique, mi marido, y ambos somos médicos jubilados. Yo tengo una leucemia crónica desde hace 6 años y cuido mucho mi alimentación, además de tomar suplementos. Cuando conocimos la Espirulina pensamos que sería una gran ayuda para nosotros. No sólo podría mejorar mi salud sino que evitaría que necesitase tomar ese montón de complementos. Nos informamos de las grandes ventajas de la Espirulina fresca respecto a la seca, y …¡sorpresa! descubrimos que era posible cultivarla en casa. Enrique asistió a un taller online de la Red/Xarxa Espirulina donde le enseñaron las cosas básicas y nos proporcionaron un manualContinuar llegint
Aquesta entrada té per objectiu continuant donant un servei d’informació al ciutadà sobre el consum de l’espirulina comercial. Abans hem de dir que des de Xarxa Espirulina apostem clarament per l’autoproducció d’espirulina. Tot i això, ja que sabem que això no sempre és possible, en aquesta entrada intentarem posar una mica de llum amb la qualitat de l’espirulina ecològica. Què vol dir aquest segell en el cas de l’espirulina, i fins on fer-li cas. Què vol dir que un producte sigui ecològic? Quan es parla de productes ecològics en general, es parla de productes que han superat uns controls de qualitat. Aquests controls de qualitatContinuar llegint
El proper dijous 16 de maig durant tot el dia es celebrarà una jornada d’aqüicultura de les algues i les seves aplicacions a la Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona. Una jornada on s’analitzen diferents aplicacions de les algues i les microalgues. Fem ressò especial de presentació que realitzarà Ester Falgàs, productora d’Espirulina Natural a nord de Barcelona. Enllaç el pograma Cursos per professionals Per les persones que es volen dedicar professionalment al cultiu de l’alga espirulina, s’informa que els cursos aquest any es reprendran entre els mesos d’Agost i Setembre i es realitzaran a la província de Lleida. Cursos per l’autoconsum SiContinuar llegint
L’espirulina fresca és la forma més senzilla i ràpida de consumir-la per qui l’està produint a casa. A la Spiruchonade 2018 desde la Xarxa Espirulina es va presentar una pre-presentació sobre els passos per una espirulina fresca més segura i amb més duració. Al consumir-se en fresc s’escurça el seu processat, i s’elimina la fase de fer els petits fideus i posterior deshidratat. La contrapartida és la seva baixa duració i la dubtosa seguretat alimentària. Actualment la data de duració de l’espirulina fresca es de tan sols 3 dies a la nevera. Aquest fet es deu a varis factors els quals s’expliquen a continuació: ElContinuar llegint
El passat cap de setmana la Xarxa Espirulina va ser present un any més a la trobada de espirulinaires La Spiruchonade que es realitza al Tourbes (el sud de França) entorn el cultiu d’espirulina, així com les seves propietats, organitzada por Uni-vers la vie, a les instalacions de Spirulina Solutions Durant els festival es va gaudir de música diversa, així com xerrades sobre el cultiu d’espirulina a l’interior, el cultiu d’espirulina nòmada, i on la Xarxa Espirulina també es va presentar explicant la seva tasca amb els 9 anys d’història. També es va realitzar la presentació dels sistemes de monitoreig d’OpenSpirulina, els qual van tenirContinuar llegint
Quan l’any 2009 vam començar a crear la xarxa d’espirulinaires teníem clar que, juntament amb l’objectiu de difondre el cultiu d’espirulina, també volíem generar un altre tipus d’economia que situés als diners al lloc que li corresponen: ser un medi que faciliti els intercanvis i no un número que decideix el que pots comprar o fer. Avui, gairebé 9 anys després dels l’inici de l’ona verd-i-blava, volíem rescatar les reflexions que ens van ajudar a prendre la decisió de funcionar a preu lliure o preu obert: Preu lliure Veiem necessari buscar mecanismes que promocionin una relació sana amb els diners per tal de poder finançarContinuar llegint
Ja arriba la primavera i amb ella la temperatura va pujant, el sol cada dia ens acompañana una estoneta més i l’espirulina comença a experimentar el que es coneix com BLOOMS, grans creixements exponencials en molt poc temps! Si t’has plantejat alguna vegada començar a conrear espirulina, ara mateix és el millor moment de l’any per començar! Per començar a conrear et recomandamos llegir el manual de cultiu disponible al web gratuïtament i si t’interessa pots sol·licitar el cep, o fins i tot tot el kit per començar a conrear la microalga més famosa del món! Aprofitem l’ocasió per informar que aquesta primavera hem programatContinuar llegint
Fa un any es va celebrar el taller “PROTOTYPING SPIRULINA’S GROWING SYSTEMS IN OPEN SOURCE”, en el qual 23 alumnes de l’Escola Universitària d’Enginyería y Disseny (Elisava) durant 3 intensos dias van treballar en el disseny de tres prototips diferents de produir espirulina tant per interiores com per exteriors. El resultat d’aquestos tres dies es mostra a continuació: 1. Sistema para ser incoroporat en balcons. 2. Sistema para cultivar espirulina al interior de casa. 3. Sistema para cultivar espirulina en botigues de dietètica.Continuar llegint
Ja ha acabat el període de votacions pel nou logo de la xarxa espirulina. De les 8 opcions que hi havia, ens trobem amb la sorpresa que ha hagut dues opcions guanyadores: Opció 2: Opció 4: Les dues empatades amb una ponderació de 100 punts. (podeu veure els resultats complets). Aquesta situació no estava prevista, així que no sabem gaire com procedir perquè el resultat sigui lícit. Les propostes son vàries, o bé utilitzar els dos logos conjuntament. O bé fer una nova votació… Hem de tenir em compte també que l’opció 2, encara no compleix els requisits per poder ser logo, ja que solsContinuar llegint
