El objetivo de la Red Espirulina siempre ha sido, y sigue siendo el uso de la microalga espirulina como una herramienta para la soberanía alimentaria. Aunque NO propone la compra de espirulina (por ejemplo no se vende espirulina desde la web de la red) este artículo-estudio va dirigido al consumidor / a de la espirulina, que a menudo no sabes porque hay espirulina desde 60 € / kg hasta 400 € / kg sin saber cuál es de mejor calidad. Espirulina de calidad, ¿qué significa esto? Cuando vamos a comprar espirulina normlamente no nos hemos planteado que ésta sea de buena calidad… además, seguramente tampoco … Sigue leyendo La calidad de la espirulina. La C-ficocianinaContinuar llegint